Ahora que esta de moda los cheff y sus secretos de alta cocina, os voy a trasladar esta que es obra de mi madre: María Victoria y de Toñita la cocinera: Ingredientes: Un pollo grande, un vaso de vino de Jerez, un cucharón de aceite,2 yemas de huevos cocidos, 12 almendras crudas, una cebolla...