El Invierno

La gripe y las naranjas, tengo por costumbre hacer un desayuno a base de naranjas para luchar contra la gripe y de noche un ponche que preparaba mamá cuando eras pequeño, y es que todos somos niños, niños hasta los mayores. el viejo dos veces niño.

 

Este cuento que puedo adornar ahora con mi prosa, me hace recordar nostalgias del pasado y me hace tocar la version poética de mi vida.

 

Los 7 grupos de alimentos

 

Para tomar una alimentación correcta y completa conviene que sea variada, En el campo encontramos lo verde: el limón, la naranja y el pomelo, o sea los zumos. Otro grupo muy importante son las reservas de energia, patatas, nueces, avellanas, habas y frutos secos, junto con el más importante el azucar, la miel y la leche que son los hidratos de carbono. El arroz, el pan, galletas, chocolate y las pastas, el aceite, el tocino y la mantequilla,  finalmente las proteinas, leche, lácteos, pescado y huevos.

 

La compra

Despues de rememorar todos estos ingredientes tenemos que ir a la compra y srge la eterna pregunta ¿que hacemos de comida? Y viene la cocinera y dice "He puesto judias y canelones" pero sabeis hacer una salsa bechamel o un pure de patatas y leche?

 

Y como hoy esta nuestra amiga Cecilia de patrona vamos a adornar con musica la cocina, ya tenemos el primer plato pure de zanahorias y de segundo como es viernes un pescado, junto con un yogur de postre, pero hay uno que no puede fumar y no puede tomar vino con la comida, aunque el fuego en la cocina es muy importante, ya sea gas, electricidad, leña y falta la chispa, las cerillas y los encendedores.

 

Tampoco yo que me lo tiene prohibido el medico, es una lastima aunque me reservo para el domingo, donde podre tomar un fondito o culin para la comida o la cena.